ABRASEL celebra 40 anos com noite histórica no BeFly Minascentro e reafirma força da gastronomia como motor da economia brasileira

Por: Mauro But

Belo Horizonte foi palco de uma celebração que uniu tradição, arte e protagonismo econômico. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) comemorou seus 40 anos em grande estilo, em um evento memorável realizado no Befly Minascentro, reunindo lideranças, empresários, autoridades e nomes influentes do setor gastronômico e turístico.

Fundada na década de 1980, a ABRASEL nasceu com o propósito de representar e fortalecer o setor de alimentação fora do lar no Brasil. Ao longo de quatro décadas, a entidade consolidou-se como uma das principais vozes do segmento, atuando na defesa dos interesses dos empresários, na qualificação do setor e no estímulo à inovação e ao crescimento sustentável da gastronomia nacional.

Logo na chegada, o público foi imerso em uma experiência sensorial completa. Antes mesmo de acessar o salão principal, estandes cuidadosamente preparados ofereciam degustações de vinhos, queijos artesanais, cachaças e outros produtos típicos, valorizando a riqueza da gastronomia mineira e criando uma recepção acolhedora e sofisticada. Na sequência, o tom da noite se elevava ainda mais com a exposição “Minas em Arte”, assinada pelo Libertas Coletivo de Artes, reunindo 25 artistas em uma mostra vibrante, marcada por cores, técnicas e interpretações únicas sobre a essência de Minas Gerais.

Cada obra apresentou um recorte sensível da cultura mineira, traduzindo em formas e texturas a identidade de um estado que respira história, criatividade e diversidade. A integração entre arte e gastronomia simbolizou, de forma sofisticada, o papel da ABRASEL na valorização da experiência cultural como parte essencial do setor.

A noite reuniu políticos, empresários, jornalistas e importantes representantes do trade, reforçando a relevância institucional da entidade, que há quatro décadas atua no fortalecimento do setor de alimentação fora do lar, segmento responsável por milhões de empregos no Brasil e peça-chave na movimentação da economia nacional. Entre os presentes, estiveram a presidente da ABIH-MG, Flávia Badaró, o presidente da ABAV-MG, Alexandre Brandão, e o vice-presidente Peter Mangabeira, evidenciando a união e a força do trade turístico mineiro.

O ponto alto da celebração ficou por conta do espetáculo musical de Marcus Viana, um dos maiores expoentes da música mineira. Sua apresentação trouxe emoção e identidade à noite, conectando o público às raízes culturais do estado em uma performance envolvente e marcante.

Visivelmente emocionada, a presidente Karla Rocha destacou a trajetória da entidade e o impacto construído ao longo de sua gestão. Em seu discurso, ressaltou o compromisso da ABRASEL com o desenvolvimento do setor, a valorização dos empreendedores e a construção de um ambiente mais forte e sustentável para bares e restaurantes em todo o país.

A celebração dos 40 anos da ABRASEL não foi apenas uma comemoração, foi a reafirmação de um legado construído com trabalho, inovação e união. Uma noite que entrou para a história como símbolo da força de um setor que, mais do que alimentar, movimenta, conecta e transforma o Brasil.