ABRASEL celebra 40 anos em ato solene na Câmara de BH e reforça força do setor na economia e no turismo

Por: Mauro But

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) comemorou 40 anos de atuação com uma reunião especial, em caráter solene, realizada nesta terça-feira (03/03), na Câmara Municipal de Belo Horizonte. O plenário recebeu autoridades, lideranças empresariais e representantes de entidades de classe, em uma noite marcada por homenagens, memórias e discursos que destacaram a relevância do setor de alimentação fora do lar para a cidade e para o país.

A solenidade, proposta pelo vereador Bruno Miranda, reuniu nomes históricos da entidade e parceiros institucionais. Entre as presenças registradas, estavam representantes do trade turístico, incluindo a ABAV-MG, representada pelo diretor Ricardo Campos, além de dirigentes setoriais e convidados ligados ao empreendedorismo e ao desenvolvimento econômico.

“Começamos com duas kombis”: fundador da ABRASEL relembra origem e construção da entidade

Convidado a abrir os pronunciamentos, o fundador da ABRASEL, Antônio Augusto Marcellini, fez um resgate da trajetória desde as articulações iniciais, ainda em 1984, até a consolidação nacional da entidade, com congressos e expansão para diversas regiões do Brasil. Em tom emocionado, ressaltou que o setor é movido por vocação humana e espírito de acolhimento.

Marcellini também valorizou o papel das lideranças que deram escala e capilaridade à ABRASEL ao longo dos anos, citando a importância da organização e do associativismo para enfrentar desafios históricos do segmento.

Karla Rocha ganha protagonismo: liderança feminina, “histórias” e união do setor

Um dos momentos mais marcantes da noite foi a fala da presidente da ABRASEL Minas, Karla Rocha, que reforçou o simbolismo da celebração acontecer no mês de março e destacou a força da entidade construída por pessoas, não por estruturas “virtuais”.

“Celebrar os 40 anos é celebrar histórias”, afirmou Karla, ao explicar a ideia do conselho que a acompanha na gestão e o sentido de construir legado. Em sua fala, ela destacou gratidão, superação e trabalho coletivo, lembrando que ninguém faz nada sozinho e que a entidade só avança com um time presente e atuante.

Karla também ressaltou a importância de Minas Gerais no cenário nacional e a honra de receber representantes de todo o país, reforçando que o setor de bares e restaurantes é, antes de tudo, feito de gente de quem empreende, emprega e sustenta famílias diariamente.

Paulo Solmucci: “não basta interiorizar; é preciso incluir”

O presidente executivo da ABRASEL, Paulo Solmucci, defendeu o protagonismo do setor na construção de um ambiente mais simples e seguro para empreender e ressaltou a capilaridade da entidade após quatro décadas. Ele enfatizou a necessidade de inclusão e aproximação com territórios populares, defendendo a ampliação de oportunidades e o enfrentamento de barreiras sociais.

Também destacou a força feminina no segmento, lembrando a presença decisiva de mulheres empreendedoras e trabalhadoras na base do setor, o que, segundo ele, dá identidade e potência à atividade.

Marcelo de Sousa e Silva e Marcela Trópia destacam parceria, desburocratização e “cidade do sim”

Representando a CDL-BH e o Sebrae Minas, Marcelo de Sousa e Silva parabenizou a ABRASEL e ressaltou a presença definitiva da entidade na vida empresarial do país, reforçando o valor simbólico de Belo Horizonte como “capital dos bares” e cidade criativa da gastronomia. Ele apontou ainda o fortalecimento das parcerias para capacitação, serviços e desenvolvimento do setor.

Já a vereadora Marcela Trópia destacou conquistas construídas com participação ativa da ABRASEL, citando avanços ligados a desburocratização, segurança jurídica e fortalecimento do empreendedorismo. Em tom direto e próximo do cotidiano, ela reforçou a dimensão afetiva dos bares e restaurantes na vida dos mineiros e defendeu que a cidade siga avançando com regras mais claras, menos entraves e mais apoio a quem gera emprego.

Vereador Bruno Miranda encerra solenidade destacando força do setor

Autor do requerimento que deu origem à reunião especial, o vereador Bruno Miranda encerrou a solenidade ressaltando a importância da ABRASEL para a economia e para a identidade cultural de Belo Horizonte.

Em sua fala, destacou que bares e restaurantes vão além da atividade econômica, sendo espaços de convivência, encontros e construção de memórias na capital mineira. O parlamentar também reconheceu o papel da entidade na defesa do setor e na construção de políticas públicas que favoreçam o empreendedorismo.

Bruno Miranda ainda homenageou lideranças da entidade, como o fundador Antônio Augusto Marcellini, a presidente da ABRASEL Minas Karla Rocha e o presidente executivo nacional Paulo Solmucci, além de registrar a presença de autoridades e representantes do trade turístico, entre eles a ABAV-MG, representada pelo diretor Ricardo Campos.

Ao final, reforçou a importância de continuar avançando na redução da burocracia e no fortalecimento de um ambiente mais favorável para quem empreende, celebrando os 40 anos da ABRASEL como um marco para o setor de alimentação fora do lar no Brasil.

Homenagens e reconhecimento institucional

Durante a cerimônia, foram entregues certificados aos integrantes da mesa e lideranças homenageadas, com menção ao impacto do trabalho da ABRASEL na valorização da gastronomia, no desenvolvimento econômico e na geração de empregos. O ato solene consolidou o tom de reconhecimento público à entidade e ao setor que, em Belo Horizonte, não é apenas economia é identidade cultural.

O encontro deixou uma mensagem comum entre falas e homenagens: os bares e restaurantes seguem como espaços de convivência, acolhimento e memória da cidade, e a ABRASEL, aos 40 anos, reafirma seu papel como voz organizada de um dos segmentos mais vivos do cotidiano brasileiro.