COLUNA MAURO BUT: HORIZONTE CERVEJEIRO PROMETE EM MINAS

Foto Ag. Brasil

Por Mauro But

A cerveja virou um novo cartão de visita do mineiro. Ela está entrando rol, no qual fazem parte o pão de queijo e a cachaça. As cervejarias estão tendo reconhecimento internacional e a Grande BH virou referência.

Alguns esforços na política já buscam transformar Belo Horizonte em "capital da cultura cervejeira". E essa onda veio para ficar. Muitos estudiosos já fazem uma previsão. "A produção de lúpulo no Brasil está ganhando mais uma nova via de incentivo financeiro, por meio do BNDES, que passou a incluir a cultura do insumo cervejeiro no Programa de Modernização da Agricultura e Conservação dos Recursos Naturais (Moderagro), uma linha de crédito oferecida pela instituição. A inclusão atendeu a um pleito da Associação Brasileira dos Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo).Por meio do Moderagro, produtores e empresas rurais ligados à cultura do lúpulo poderão financiar investimentos de até R$ 880 mil. Para cooperativas, o valor pode chegar a R$ 2,64 milhões. O programa oferece financiamento para projetos de modernização e expansão da produtividade nos setores agropecuários, e para ações voltadas à recuperação do solo e à defesa animal", explica em artigo científico, Carlos Felipe Freitas, engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação Tecnológica pela EQ/UFRJ e analista do mercado de cervejas. .

A Aprolúpulo (Associação Brasileira dos Produtore de Lúpulos) divulgou números muito relevantes. Dentre os 83% de produtores de lúpulo, 68 eram associados à Aprolúpulo e 21 não. Dentre todos os produtores que participaram do levantamento, a cultura do lúpulo já está presente em pelo menos 11 Estados (Bahia, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Tocantins) e DF. A cultura vem se popularizando rapidamente pelo país e cada vez mais além de inciativas individuais, mas agrupamentos de produtores em regiões, buscando a cooperação e fortalecendo a cultura, cultivo e os próprios produtores.

Foto Ag. Brasil

O lúpulo é um cultivo novo no país e o gráfico a seguir ilustra bem isso, menos de 10% das áreas são anteriores à 2016. E cerca de 60% tem no máximo 3 anos, ou seja, ainda não tem em sua maturidade seja qualitativa ou produtivo. Devida a metodologia utilizada, a estimativa de área plantada no país apresentou grande variação. A área mínima seria de aproximadamente 18 hectares e a área máxima de 58 hectares. Pelas estimativas, acredita-se que a área de cultivo no Brasil em 2021 foi de 35 a 40 hectares, sendo 81% da área total de associados da Aprolúpulo e 19% que ainda não estão na associação.

Ainda segundo o levantamento, entre todos os produtores que participaram, 80% planejam aumentar suas áreas de cultivo, sendo 30% ainda em 2021, 29% em 2022 e 21% de 2023 em diante, apenas 20% não tem planos de expansão no momento. As áreas de expansão estão estimadas entre 32 e 95 hectares aproximadamente, ficando na média esperada de 63 novos hectares nos próximos 2 anos, fazendo com que o Brasil atinja sua primeira centena de hectares de lúpulo e impulsione o mercado, com maior oferta, possibilitando vendas cada vez maiores, amadurecimento de todo o sistema produtivo e afirmação da cultura no país. Atualmente estão legalizadas 48 cultivares no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), fato que possibilita os produtores uma vasta possibilidade, mas também o desafio de qual escolher para seu cultivo. Atualmente apenas 2 das 48 cultivares não são plantadas no país.

Na última quinta-feira (29), o Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou o pleito e publicou resolução confirmando a inclusão do lúpulo no Moderagro. Para o presidente da Câmara Setorial, Marco Falcone, a expansão do lúpulo brasileiro é de enorme interesse para o setor. “Acompanho de perto o trabalho da Aprolúpulo e dos seus associados. Estou seguro de que o Brasil se prepara para ser um grande player dessa cultura muito em breve” comentou Falcone, dono da cerveja mineira Falke, destaque no mercado no estado.

A verdade é que em breve nossas cervejarias serão pontos turísticos, assim como nossas cidades históricos.

FONTE catalisi.com.br e Aprolúpulo

Foto Falke Divulgação