Confeitar Brasil reúne 15 mil pessoas em BH e deve movimentar R$ 30 milhões na economia local

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Maior evento de confeitaria com foco em empreendedorismo feminino acontece de 3 a 5 de março no Expominas e antecipa preparação para a Páscoa

Belo Horizonte recebe, entre os dias 3 e 5 de março, a edição 2026 do Confeitar Brasil, considerado o maior evento gastronômico feminino do país com foco em confeitaria e empreendedorismo no lar. A expectativa é de público de 15 mil pessoas de todos os estados brasileiros no Expominas, na região Oeste da capital.

Segundo a organização, o evento deve gerar R$ 7,4 milhões em negócios diretos e movimentar cerca de R$ 30,6 milhões na economia de Belo Horizonte, considerando gastos com hospedagem, alimentação, transporte e vendas realizadas após a feira.

Capacitação e negócios

Criado em 2017, o Confeitar Brasil marca os dez anos do movimento Empreendendo no Lar, comunidade voltada à capacitação de mulheres na confeitaria artesanal. A iniciativa é liderada pela confeiteira e empresária mineira Dani Formigueiro.

A programação reúne mais de 80 aulas e palestras, somando cerca de 200 horas de conteúdo distribuídas em sete arenas temáticas. Entre os assuntos abordados estão panificação, cultura alimentar, precificação, rotulagem, empreendedorismo feminino e confeitaria inclusiva (zero glúten, zero lactose e zero açúcar). O chocolate, principal produto da Páscoa, ganha destaque especial.

“Escolhemos essa data para que as confeiteiras tenham tempo de aprender e se preparar para a Páscoa, que é a maior data comercial do setor”, afirma a idealizadora do evento.

Concursos e inclusão

O congresso também promove três competições ao vivo: Bolos Artísticos, Combate Confeitar e Concurso de Decoração de Festas e Confeitaria, que avaliam técnica, criatividade e execução sob pressão.

A organização informa ainda que o evento contará com acessibilidade para a comunidade surda, com intérpretes de Libras em todas as atividades, além de workshops adaptados para pessoas com Síndrome de Down.

Setor em crescimento

O setor de confeitaria e festas no Brasil deve alcançar R$ 21 bilhões em 2026, com crescimento estimado em 26,3%, segundo dados divulgados pela organização do evento. Minas Gerais se destaca como o segundo estado em número de lojas e confeitarias artesanais.

A realização do evento ocorre por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, com patrocínio da CEMIG e apoio do Senai, além de empresas do setor.

Serviço

Confeitar Brasil 2026📅 3 e 4 de março, das 13h às 21h📅 5 de março, das 13h às 19h📍 Expominas – Av. Amazonas, 6200, Gameleira – Belo Horizonte🎟 Ingressos a partir de R$ 42 (1 dia) e R$ 97 (passaporte para os três dias)🔗 Vendas: confeitarbrasil.com.br