Connecta Minas reúne imprensa e influenciadores e antecipa força do food service em BH

Por Mauro But

Encontro no L’Entrecôte de Paris apresentou a feira que chega ao Minascentro em setembro com expectativa de movimentar mais de R$ 50 milhões em negócios; ZAVU é patrocinadora master do evento.

Belo Horizonte já começa a entrar no clima da Connecta Minas 2026. Na noite de terça-feira, 18 de agosto, jornalistas, influenciadores e profissionais de diferentes veículos de comunicação se reuniram para uma apresentação especial da feira que promete colocar o mercado mineiro de food service no centro das atenções.

O cenário escolhido ajudou a dar o tom da noite. No coração pulsante do bairro de Lourdes, o L’Entrecôte de Paris recebeu os convidados em um encontro marcado por boa gastronomia, relacionamento e muito networking. A reunião aproximou comunicação, tecnologia, empreendedorismo e gastronomia em torno de um mercado que ganha cada vez mais relevância na economia mineira.

Comandada pela empresária Miriam Cerucci, idealizadora da Connecta Minas, a noite apresentou aos convidados os principais pilares do evento, que será realizado entre 9 e 11 de setembro, no Minascentro, em Belo Horizonte. A primeira edição terá mais de 70 expositores e expectativa de receber cerca de 20 mil pessoas. A projeção é movimentar mais de R$ 50 milhões em negócios durante os três dias.

Um dos destaques dessa conexão entre negócios e inovação é a ZAVU (Aplicativo), patrocinadora master da Connecta Minas. O aplicativo cria um ecossistema que aproxima consumidores, empresas e comércio local por meio de experiências, benefícios, fidelização e inteligência de mercado. A proposta é transformar a relação entre marcas e clientes, incentivando novas descobertas e experiências em restaurantes, bares, academias, espaços de bem-estar e outros estabelecimentos.

Ao lado de Miriam Cerucci, Wilson Lima, da ZAVU, reforçou durante o encontro essa união entre tecnologia, experiência e relacionamento. A presença da plataforma na Connecta Minas aponta justamente para uma das tendências que vêm redesenhando o setor: usar tecnologia não apenas para vender, mas para conectar pessoas, gerar recorrência e criar novas experiências de consumo.

A Connecta Minas chega com a proposta de aproximar empresários, fornecedores, indústrias, produtores, compradores e profissionais do setor, criando um grande ambiente de negócios, qualificação e troca de conhecimento para bares, restaurantes, hotéis e demais empreendimentos ligados à alimentação fora do lar.

E a prévia no L’Entrecôte de Paris mostrou exatamente esse espírito. Entre conversas, gastronomia e novos contatos, imprensa e influenciadores conheceram de perto um projeto que nasce com ambição: elevar o food service mineiro a um novo patamar de visibilidade, inovação e geração de negócios.

Nos dias 9, 10 e 11 de setembro, o Minascentro será o endereço dessa grande conexão. Se a noite de apresentação já reuniu comunicação, gastronomia e empreendedorismo em torno da mesma mesa, a expectativa é de que a Connecta Minas transforme essa conexão em negócios e coloque Belo Horizonte ainda mais forte no mapa nacional da alimentação fora do lar.

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