Produtores mineiros de queijo se destacam no Mondial du Fromage

Parlamentares e especialistas reconheceram, em audiência na quinta (6), a importância da participação em concurso considerado a "copa do mundo do queijo", na França.

Mais do que campeões no concurso Mondial du Fromage, na França, considerado a "copa do mundo do queijo", produtores rurais mineiros agraciados são campeões no cotidiano. Esta é a opinião de parlamentares e especialistas no setor. Eles participaram de audiência da Comissão de Agropecuária e Agroindústria da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), nesta quinta-feira (6/11/25). 

Segundo o presidente da comissão, deputado Raul Belém (Cidadania), autor do requerimento de audiência, é uma honra ter queijos do Estado ocupando posição de destaque no Mondial du Fromage. 

A 7ª edição do concurso ocorreu entre os dias 14 e 16 de setembro deste ano, na cidade de Tours, localizada no Vale do Loire, região Central da França. A competição reuniu mais de 1.900 produtos de 26 países. Produtores do Estado receberam mais de 30 medalhas no evento, em um total de 58 prêmios obtidos pelo Brasil.

Também solicitante da audiência, o deputado Antonio Carlos Arantes (PL) enfatizou que, normalmente, quem produz queijo produz leite. “Ser produtor de leite não é brincadeira. São 365 dias por ano envolvido com a atividade”, afirmou.

O deputado abordou o tema da regulamentação da produção do queijo artesanal, que tem grande participação da ALMG. “A normatização melhorou no Estado e País e a produção de queijo se espalhou pelo Estado e com qualidade. O turismo também ganhou muito com isso”, destacou.

Rota do Queijo

O diretor da Rota do Queijo de Minas, Jordane Resende Macedo, reforçou a dedicação dos produtores de queijo artesanal mineiros. “Eles são campeões no dia a dia”, destacou. Jordane explicou que a rota fomenta a produção queijeira e o turismo. 

A Rota do Queijo de Minas nasceu, em 2022, em São Roque de Minas (Centro-Oeste), no coração da Serra da Canastra.

Hoje, a rota abrange cerca de 15 municípios, contemplando outras regiões tradicionais do queijo em Minas, como Mantiqueira, Araxá, Serra da Piedade ao Caraça, Diamantina e Mercado Central de Belo Horizonte. 

Com placas e códigos QR instalados em pontos estratégicos, a Rota do Queijo oferece um mapa digital com os caminhos para as principais queijarias, além de informações práticas, como horários de funcionamento, formas de pagamento e prêmios conquistados pelos produtores.

O conselheiro e diretor técnico da SertãoBrás, de Bambuí (Cento-Oeste de Minas), Leôncio Jânio Silva Diamante, também participou da audiência desta quinta (6). 

SertãoBrás é uma sociedade civil sem fins lucrativos, cujo site funciona como uma usina de ideias para as questões dos pequenos produtores rurais. Além de divulgar informações sobre o setor, investe na formação técnica do profissional queijeiro.

De acordo com Leôncio Diamante, a entidade organiza a participação dos produtores no concurso mundial desde 2014. “Os queijos mineiros têm se mostrado de grande qualidade. Isso se deve também ao Legislativo mineiro, que tem buscado regulamentar o setor”, afirmou. 

No final da audiência, produtores mineiros agraciados no Mondial du Fromage receberam votos de congratulações da comissão.

Produtores mineiros de queijo foram também homenageados pela Comissão de Agropecuária e Agroindústria Álbum de fotosFoto: Luiz Santana